酿酒企业应用蒸汽热源机案例解析

中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。自古以来，酒的形态多种多样，作为人类最古老的食物之一，具有团聚、解忧、共情等寓意，并且在社会政治生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等诸多方面都有着厚重的精神文化价值。
“酒逢知己千杯少”
“对酒当歌，人生几何”
“醉里乾坤大，壶中日月长”

中国制酒历史同样也是源远流长，品种繁多，而关于酿酒文化，更是学无止境。当前，酿酒企业在白酒生产过程中有两道工艺必须用蒸汽进行生产，一道工艺是发酵，作用是把酒曲、粮食等混合物发酵产生酒精，另一道工艺是蒸馏，主要利用蒸锅、冷凝器等把粮食中的酒精提炼出来后产生原浆酒，至于市面上各种浓香型或酱香型白酒则是调酒师用妙手调制原浆酒口味而成。
一般来说，酿酒企业在发酵和蒸馏两道工艺里对蒸汽的需求量是比较大的。
近两年来，随着环保政策收紧以及企业家在思想和认知方面的提升，全国各地越来越多酒厂改弦易辙，丢弃原有锅炉，使用更节能、更环保、更安全的免检型天沃蒸汽热源机。那么天沃蒸汽热源机，到底有什么魅力，能够让众多名企趋之若鹜呢？
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一机多用途，高效节能

很多酿酒企业除了发酵、蒸馏需要蒸汽外，在供暖、热水、洗涤、洗浴用热等方面也有着较大需求。蒸汽热源机采用模块化变频设计，一机=多机，包括供暖、热水、洗涤、蒸煮等多种核心功能，几乎浓缩了酿酒企业所有需求。最关键的一点是操作智能，一键设置，无需人工专职值守，自动匹配工况以及用户用能情况，既用途广泛又高效节能。
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